AGENDA

01 Οκτωβρίου 2024 | OTEAcademy

9:30-10:00

REGISTRATION - WELCOME COFFEE

10:00-10:05

ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ στο COFFEE INDUSTRY FORUM 2024

Παρουσιάστρια εκδήλωσης:
Λίλα Καραποστόλη (παρουσίαση εκδήλωσης) - Δημοσιογράφος και
Συγγραφέας, Founder Mathimatamageirikis.gr, Υπεύθυνη Δημοσίων
Σχέσεων & Μάρκετινγκ ΣΕΕΜΕ (Σύνδεσμος Επιχειρήσεων Εξοπλισμού
Μαζικής Εστίασης)
nik


nik
Κώστας Καπερώνης - CEO GL Publications, Εμπνευστής και Ειδικός
Σύμβουλος Coffee Industry Forum.

10:05-10:40

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

Ζωή Ράπτη - Υφυπουργός Ανάπτυξης*
Έλενα Κουντουρά - Ευρωβουλευτής ΣΥΡΙΖΑ - ΠΣ*
Γιάννης Αποστολόπουλος - Executive Director / CEO Specialty Coffee
Association*
Τάσος Γιάγκογλου - Πρόεδρος Ελληνικής Ένωσης Καφέ (Ε.Ε.Κ)
Παναγιώτης Μωραΐτης - Πρόεδρος Πανελλήνιου Συνδέσμου
Επιχειρήσεων Εξοπλισμού Μαζικής Εστίασης (Σ.Ε.Ε.Μ.Ε)
Πέτρος Γερούσης - Πρόεδρος Συνδέσμου Επιχειρήσεων Επεξεργασίας
Καφέ (Σ.Ε.Ε.Κ)
Γιώργος Κουράσης - Α' Αντιπρόεδρος Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (Π.Ο.Ε.Σ.Ε)
Παναγιώτης Βαμβακάρης - Γενικός Γραμματέας Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου Αθήνας
Ιωάννης Σμαρνάκης - Πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων (Π.Ε.Τ.Ε.Τ.)

*(Βιντεοσκοπημένο μήνυμα)

10:40-11:00

Τιμητικές Βραβεύσεις Πρωταγωνιστών της Καφεστίασης

11:00-11:50

PANEL 1

«Το Παρόν & το Μέλλον της Kαφεστίασης στην Ελλάδα»
Η πίεση των διεθνών ανατιμήσεων, η φορολογία στην Ελλάδα και αναδυόμενες
τάσεις.
nik
Συντονιστής:
Κωνσταντίνος Μαργαρίτης - Δημοσιογράφος και Συγγραφέας
nik
Ομιλητές:
Αναστάσιος Γιάγκογλου - Πρόεδρος Ελληνικής Ένωσης Καφέ (EEK)
Τάσος Αναστασόπουλος - Διευθύνων Σύμβουλος EL CAFE S.A.
Παναγιώτης Χάσκος - Managing Director HASKOS - CAFFE LUIGI
E.Π.Ε.
Κωνσταντίνος Αγαδάκης - CCO Barista Pro
Παναγιώτης Νίκας - Book Author & Trainer
Σταύρος Λαμπρινίδης - National Coordinator SCA Greece, Head Training Barista Everest

11:50-12:05

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Ανάπτυξη μέσω franchise: Προκλήσεις και ευκαιρίες»

Πλάτωνας Τρ. Μαλλικούρτης - Σύμβουλος Franchise

12:05-12:15

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Καφές και Εξαγωγές: Προοπτικές ανάπτυξης πέρα από τα “στενά” όρια της
ελληνικής αγοράς»

Αλκιβιάδης Καλαμπόκης - Πρόεδρος Πανελλήνιου Συνδέσμου Εξαγωγέων

12:15-13:00

COFFEE BREAK

13:00-13:40

PANEL 2

«Sustainability... στην Πράξη»:
Βιώσιμες λύσεις που αφήνουν θετικό αποτύπωμα στην κοινωνία, το περιβάλλον,
αλλά και στο πορτοφόλι της επιχειρηματία.

nik
Συντονίστρια:
nik
Μπέττυ Τσακαρέστου - Αναπληρώτρια Καθηγήτρια, Τμήμα Επικοινωνίας, Μέσων
και Πολιτισμού, Πάντειο Πανεπιστήμιο
nik
Ομιλητές:

Γιάννης Σφακιανάκης - Segafredo Zanetti Ελλάς ΑΕ
Χριστίνα Αλεξανδροπούλου - ISRM Mediterranean Chapter Co-Chair, Institute of Strategic Risk Management
Πέννυ Σκορδάκη - QC Analyst-Sourcing Specialist EL CAFE S.A
Alexis Pantziaros - Co-founder & CEO, Coffeeco Upcycle

13:40-13:50

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Η επιτυχία είναι τρεις... δεξιότητες μακριά!»
Έλενα Γεωργανά - Ιδρύτρια της HUMANNERA ΑΜΚΕ

13:50-14:10

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Robotic AI Retail & Warehouse automation. Gerobots at your customer
Service»

Γεράσιμος Γερολυμάτος - CEO Gerobo International

14:10-14:35

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Brewing Success: The Essential Role of Digital Marketing in the Coffee
Industry»

Σπύρος Ανδριόπουλος - CEO Aboutnet
«Η Τέχνη της Επιτυχίας: Ανάδειξη Καφετέριας Μέσω Social Media»
Νίκος Μαλτεζάκης - Digital Marketer & Business Strategist

14:35-14:45

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Καινοτόμα εργαλεία προώθησης των πωλήσεων των εταιριών του χώρου
του καφέ και της καφεστίασης»

Κωνσταντίνος Ουζούνης - CEO ethosGROUP

14:45-15:00

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Φορητές επαναχρησιμοποιούμενες λύσεις για εμπορικές εκθέσεις»
Κυριάκος Ιντζόγλου - Ιδιοκτήτης/Εμπορικός Διευθυντής EVIN Intzoglou

15:00-16:00

LUNCH BREAK (Networking & Coffee Concert by Hermaphrodite's Child)

16:00-16:40

PANEL 3

«H παρουσία των γυναικών στον κλάδο του καφέ στην Ελλάδα: Προοπτικές
και προκλήσεις»

nik
Συντονίστρια:
Βασιλεία Φαναριώτη - Δημοσιογράφος
nik
Ομιλήτριες:
Μαριλένα Κουίδου - Πρόεδρος του Ελληνικού παραρτήματος του
οργανισμού International Women's Coffee Alliance (IWCA).
Αναστασία Μανιατοπούλου - Γενική Διευθύντρια Καφεκοπτείων Λουμίδη
Ελένη Μανίκα - Διευθύντρια Σύνταξης Περιοδικού Snack & Coffee
Άρτεμις Γαβριηλίδου - Συνιδιοκτήτρια Artemis Mixer

16:40-17:00

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Reskilling & Upskilling στους Τομείς Επισιτισμού, Τουρισμού και Καφεστίασης»
Νίκος Σιμάκος - Διευθυντής πωλήσεων ΣΑΕΚ ΑΛΦΑ, παράρτημα Γλυφάδας

17:00-17:20

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Καφες: Ένας μικρός κόκκος με μεγάλο αντίκτυπο»
Γιώργος Αλανιάδης- Q Lab Manager - QC/QA Manager EL CAFE S.A

17:20-17:40

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Essential water for coffee & presentation new IX water filter series»
Νίκος Τρελλόπουλος - Sales Director και συνιδιοκτήτης Wellness Stores

17:40-17:55

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Το επόμενο βήμα στον συνδιασμό καφέ και αλκοόλ»
Κωνσταντίνος Ιατρίδης - Monin Beverages Developer

18:00

ΛΗΞΗ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ