COFFEE
INDUSTRY FORUM

"Building a better future for Coffee"

3 Σεπτεμβρίου 2024 | OTEAcademy

00
ΗΜΕΡΕΣ
00
ΩΡΕΣ
00
ΛΕΠΤΑ
00
ΔΕΥΤΕΡΟΛΕΠΤΑ
Coffee Industry Forum | 1 Οκτωβρίου 2024 | Αθήνα-OTEAcademy

Ας μιλήσουμε για την ΤΕΧΝΗ του ΚΑΦΕ!

Την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ (1 Οκτωβρίου 2024) δίνουμε ραντεβού στο Coffee Industry Forum: Το πρώτο 360° Live Event στην Ελλάδα, που φιλοδοξεί να γίνει το σταθερό σημείο συνάντησης για Επαγγελματίες και Brands του κλάδου της Καφεστίασης.

Με σύνθημα “Building a Better Future for Coffee”, το Coffee Industry Forum μας συστήνεται φέτος με ένα πλούσιο blend που θα προσφέρει ΓΝΩΣΗ, ΔΙΚΤΥΩΣΗ κι ένα μοναδικό EXPERIENCE, γεμάτο γεύσεις και αρώματα, γύρω από το αγαπημένο μας ρόφημα.

Σε μια περίοδο που ο κλάδος της Καφεστίασης έχει να διαχειριστεί περιβαλλοντικές και οικονομικές προκλήσεις, αλλά και να ανταποκριθεί στις μεταβαλλόμενες ανάγκες των καταναλωτών, το Coffee Industry Forum έρχεται για να δώσει απαντήσεις και λύσεις σε θέματα που απασχολούν τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον κλάδο.

Βασικές θεματικές που θα συζητήσουμε στο Coffee Industry Forum είναι ο ψηφιακός εκσυγχρονισμός, η εφαρμογή της AI τεχνολογίας, η up-to-date ενημέρωση σε χρηματοοικονομικά, επενδυτικά, ασφαλιστικά, οργανωσιακά, εργασιακά και λειτουργικά θέματα, αλλά και θέματα που αφορούν τις σύγχρονες προοπτικές franchise, το omnichannel marketing, το branding, την βιωσιμότητα και την εταιρική κοινωνική ευθύνη.

Η παρουσίαση και ανάλυση των θεματικών του συνεδρίου, θα γίνει από εξειδικευμένους καθηγητές Πανεπιστημίων, business coaches και καταξιωμένα στελέχη μεγάλων εγχώριων και ξένων εταιρειών.

Η πρώτη διοργάνωση του Coffee Industry Forum #cifo24, θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 1 Οκτωβρίου 2024, κι όχι τυχαία, καθώς συμπίπτει χρονικά με την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ! Το συνέδριο θα ξεκινήσει στις 9:00 και θα ολοκληρωθεί στις 18:00, με φυσική παρουσία όλων των συμμετεχόντων, στις σύγχρονες εγκαταστάσεις του OTEAcademy, στο Μαρούσι Αττικής.

Το Coffee Industry Forum είναι μια Διοργάνωση της GL Publications.

Υπεύθυνος του Coffee Industry Forum είναι ο κ. Κώστας Καπερώνης, Δημοσιογράφος, Coffee author, Εμπνευστής των Coffee Business Awards, Coffee aficionado.

Τι να ΠΕΡΙΜΕΝΕΙΣ σε αυτό το event:

1. Συναρπαστικές ομιλίες και panels από κορυφαίους ειδικούς του κλάδου:

Μάθε από τους πρωτοπόρους της βιομηχανίας του καφέ για τις νέες τάσεις, τις καινοτόμες τεχνικές και βέλτιστες πρακτικές που θα δώσουν ένα boost στην επιχείρησή σου.

2. Ενδιαφέροντα Case Studies studies από την Ελλάδα και το εξωτερικό:

Ανακάλυψε πώς επιτυχημένες επιχειρήσεις καφεστίασης υλοποιούν πρωτότυπες ιδέες, ξεπερνούν τις προκλήσεις της αγοράς και κάνουν growth σε δύσκολους καιρούς.

3. Ευκαιρίες Networking:

Συνδέσου με κορυφαίους επαγγελματίες της καφεστίασης αλλά και της ευρύτερης αγοράς, αντάλλαξε ιδέες και ξεκλείδωσε προοπτικές συνεργασίας!




Οι ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ που θα καλύψουμε:

Το Coffee Industry Forum ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ σε σένα που είσαι:

  • Αντιπρόσωπος ή Εισαγωγέας καφέ
  • Roaster
  • Ιδιοκτήτης αλυσίδας καφεστίασης / franchise
  • Ιδιοκτήτης ανεξάρτητου καταστήματος καφέ
  • Ιδιοκτήτης εταιρείας εξοπλισμού καφεστίασης
  • Προμηθευτής καταστημάτων καφεστίασης
  • Barista
ΟΜΙΛΗΤΕΣ
ΧΟΡΗΓΟΙ
ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ & PANELS
ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΤΡΙΑ COFFEE INDUSTRY FORUM 2024

Λίλα Καραποστόλη

Δημοσιογράφος και Συγγραφέας, Founder Mathimatamageirikis.gr, Υπεύθυνη Δημοσίων Σχέσεων & Μάρκετινγκ ΣΕΕΜΕ (Σύνδεσμος Επιχειρήσεων Εξοπλισμού Μαζικής Εστίασης)

ΟΜΙΛΗΤΕΣ

Yannis Apostolopoulos

CEO of the Specialty Coffee Association

Έλενα Κουντουρά

Ευρωβουλευτής ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ

Κώστας Καπερώνης

Εμπνευστής και Ειδικός Σύμβουλος Coffee Business Awards

Μπέττυ Τσακαρέστου

Αναπληρώτρια Καθηγήτρια στο Τμήμα Επικοινωνίας, Μέσων και Πολιτισμού, στο Πάντειο Πανεπιστήμιο

Ιωάννης Σμαρνάκης

Πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων (ΠΕΤΕΤ)

Πέτρος Γερούσης

Πρόεδρος του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Επεξεργασίας Καφέ (ΣΕΕΚ)

Παναγιώτης Μωραΐτης

Πρόεδρος ΣΕΕΜΕ

Έλενα Γεωργανά

Ιδρύτρια της HUMANNERA ΑΜΚΕ

Νίκος Τρελλόπουλος

Sales Director και συνιδιοκτήτης Wellness Stores

Πέννυ Σκορδάκη

QC Analyst- Sourcing Specialist EL CAFE S.A

Γιώργος Αλανιάδης

Q Lab Manager - QC/QA Manager EL CAFE S.A

Σταύρος Λαμπρινίδης

National Coordinator SCA Greece Head Training Barista Everest

Νίκος Μαλτεζάκης

Digital Marketer & Business Strategist

Ιορδάνης Σαββίδης

Ιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος, OLA PRODUCTS

Μαριλένα Κουίδου

Πρόεδρος του Ελληνικού παραρτήματος του οργανισμού International Women's Coffee Alliance (IWCA).

Άρτεμις Γαβριηλίδου

Συνιδιοκτήτρια Artemis Mixer

Νίκος Σιμάκος

Διευθυντής πωλήσεων ΣΑΕΚ ΑΛΦΑ παράρτημα Γλυφάδας

Ελένη Μανίκα

Διευθύντρια Σύνταξης Περιοδικού Snack & Coffee

Αναστασία Μανιατοπούλου

Γενική Διευθύντρια Καφεκοπτείων Λουμίδη

Αλκιβιάδης Καλαμπόκης

Πρόεδρος Πανελλήνιου Συνδέσμου Εξαγωγέων

Κωνσταντίνος Αγαδάκης

Chief Commercial Officer Barista Pro

Χριστίνα Αλεξανδροπούλου

ISRM Mediterranean Chapter Co-Chair, Institute of Strategic Risk Management

Νίκος Πάπας

Πρόεδρος & Δ/νων Σύμβουλος Espresse S.A.

Κυριάκος Ιντζόγλου

Ιδιοκτήτης/ Εμπορικός Διευθυντής της EVIN Intzoglou

Βασιλεία Φαναριώτη

Δημοσιογράφος

Κωνσταντίνος Μαργαρίτης

Δημοσιογράφος και συγγραφέας

Alexis Pantziaros

Co-founder & CEO, Coffeeco Upcycle

Γιώργος Κουράσης

Α΄ Αντιπρόεδρος Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ)

AGENDA

01 Οκτωβρίου 2024 | OTEAcademy

9:30-10:00

REGISTRATION - WELCOME COFFEE

10:00-10:05

ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ στο COFFEE INDUSTRY FORUM 2024

Παρουσιάστρια εκδήλωσης:
Λίλα Καραποστόλη (παρουσίαση εκδήλωσης) - Δημοσιογράφος και
Συγγραφέας, Founder Mathimatamageirikis.gr, Υπεύθυνη Δημοσίων
Σχέσεων & Μάρκετινγκ ΣΕΕΜΕ (Σύνδεσμος Επιχειρήσεων Εξοπλισμού
Μαζικής Εστίασης)
nik


nik
Κώστας Καπερώνης - CEO GL Publications, Εμπνευστής και Ειδικός
Σύμβουλος Coffee Industry Forum.

10:05-10:40

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

Ζωή Ράπτη - Υφυπουργός Ανάπτυξης*
Έλενα Κουντουρά - Ευρωβουλευτής ΣΥΡΙΖΑ - ΠΣ*
Γιάννης Αποστολόπουλος - Executive Director / CEO Specialty Coffee
Association*
Τάσος Γιάγκογλου - Πρόεδρος Ελληνικής Ένωσης Καφέ (Ε.Ε.Κ)
Παναγιώτης Μωραΐτης - Πρόεδρος Πανελλήνιου Συνδέσμου
Επιχειρήσεων Εξοπλισμού Μαζικής Εστίασης (Σ.Ε.Ε.Μ.Ε)
Πέτρος Γερούσης - Πρόεδρος Συνδέσμου Επιχειρήσεων Επεξεργασίας
Καφέ (Σ.Ε.Ε.Κ)
Γιώργος Κουράσης - Α' Αντιπρόεδρος Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (Π.Ο.Ε.Σ.Ε)
Παναγιώτης Βαμβακάρης - Γενικός Γραμματέας Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου Αθήνας
Ιωάννης Σμαρνάκης - Πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων (Π.Ε.Τ.Ε.Τ.)

*(Βιντεοσκοπημένο μήνυμα)

10:40-11:00

Τιμητικές Βραβεύσεις Πρωταγωνιστών της Καφεστίασης

11:00-11:50

PANEL 1

«Το Παρόν & το Μέλλον της Kαφεστίασης στην Ελλάδα»
Η πίεση των διεθνών ανατιμήσεων, η φορολογία στην Ελλάδα και αναδυόμενες
τάσεις.
nik
Συντονιστής:
Κωνσταντίνος Μαργαρίτης - Δημοσιογράφος και Συγγραφέας
nik
Ομιλητές:
Αναστάσιος Γιάγκογλου - Πρόεδρος Ελληνικής Ένωσης Καφέ (EEK)
Τάσος Αναστασόπουλος - Διευθύνων Σύμβουλος EL CAFE S.A.
Παναγιώτης Χάσκος - Managing Director HASKOS - CAFFE LUIGI
E.Π.Ε.
Κωνσταντίνος Αγαδάκης - CCO Barista Pro
Παναγιώτης Νίκας - Book Author & Trainer
Σταύρος Λαμπρινίδης - National Coordinator SCA Greece, Head Training Barista Everest

11:50-12:05

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Ανάπτυξη μέσω franchise: Προκλήσεις και ευκαιρίες»

Πλάτωνας Τρ. Μαλλικούρτης - Σύμβουλος Franchise

12:05-12:15

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Καφές και Εξαγωγές: Προοπτικές ανάπτυξης πέρα από τα “στενά” όρια της
ελληνικής αγοράς»

Αλκιβιάδης Καλαμπόκης - Πρόεδρος Πανελλήνιου Συνδέσμου Εξαγωγέων

12:15-13:00

COFFEE BREAK

13:00-13:40

PANEL 2

«Sustainability... στην Πράξη»:
Βιώσιμες λύσεις που αφήνουν θετικό αποτύπωμα στην κοινωνία, το περιβάλλον,
αλλά και στο πορτοφόλι της επιχειρηματία.

nik
Συντονίστρια:
nik
Μπέττυ Τσακαρέστου - Αναπληρώτρια Καθηγήτρια, Τμήμα Επικοινωνίας, Μέσων
και Πολιτισμού, Πάντειο Πανεπιστήμιο
nik
Ομιλητές:

Γιάννης Σφακιανάκης - Segafredo Zanetti Ελλάς ΑΕ
Χριστίνα Αλεξανδροπούλου - ISRM Mediterranean Chapter Co-Chair, Institute of Strategic Risk Management
Πέννυ Σκορδάκη - QC Analyst-Sourcing Specialist EL CAFE S.A
Alexis Pantziaros - Co-founder & CEO, Coffeeco Upcycle

13:40-13:50

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Η επιτυχία είναι τρεις... δεξιότητες μακριά!»
Έλενα Γεωργανά - Ιδρύτρια της HUMANNERA ΑΜΚΕ

13:50-14:10

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Robotic AI Retail & Warehouse automation. Gerobots at your customer
Service»

Γεράσιμος Γερολυμάτος - CEO Gerobo International

14:10-14:35

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Brewing Success: The Essential Role of Digital Marketing in the Coffee
Industry»

Σπύρος Ανδριόπουλος - CEO Aboutnet
«Η Τέχνη της Επιτυχίας: Ανάδειξη Καφετέριας Μέσω Social Media»
Νίκος Μαλτεζάκης - Digital Marketer & Business Strategist

14:35-14:45

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Καινοτόμα εργαλεία προώθησης των πωλήσεων των εταιριών του χώρου
του καφέ και της καφεστίασης»

Κωνσταντίνος Ουζούνης - CEO ethosGROUP

14:45-15:00

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Φορητές επαναχρησιμοποιούμενες λύσεις για εμπορικές εκθέσεις»
Κυριάκος Ιντζόγλου - Ιδιοκτήτης/Εμπορικός Διευθυντής EVIN Intzoglou

15:00-16:00

LUNCH BREAK (Networking & Coffee Concert by Hermaphrodite's Child)

16:00-16:40

PANEL 3

«H παρουσία των γυναικών στον κλάδο του καφέ στην Ελλάδα: Προοπτικές
και προκλήσεις»

nik
Συντονίστρια:
Βασιλεία Φαναριώτη - Δημοσιογράφος
nik
Ομιλήτριες:
Μαριλένα Κουίδου - Πρόεδρος του Ελληνικού παραρτήματος του
οργανισμού International Women's Coffee Alliance (IWCA).
Αναστασία Μανιατοπούλου - Γενική Διευθύντρια Καφεκοπτείων Λουμίδη
Ελένη Μανίκα - Διευθύντρια Σύνταξης Περιοδικού Snack & Coffee
Άρτεμις Γαβριηλίδου - Συνιδιοκτήτρια Artemis Mixer

16:40-17:00

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Reskilling & Upskilling στους Τομείς Επισιτισμού, Τουρισμού και Καφεστίασης»
Νίκος Σιμάκος - Διευθυντής πωλήσεων ΣΑΕΚ ΑΛΦΑ, παράρτημα Γλυφάδας

17:00-17:20

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Καφες: Ένας μικρός κόκκος με μεγάλο αντίκτυπο»
Γιώργος Αλανιάδης- Q Lab Manager - QC/QA Manager EL CAFE S.A

17:20-17:40

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Essential water for coffee & presentation new IX water filter series»
Νίκος Τρελλόπουλος - Sales Director και συνιδιοκτήτης Wellness Stores

17:40-17:55

ΟΜΙΛΙΑ - ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

«Το επόμενο βήμα στον συνδιασμό καφέ και αλκοόλ»
Κωνσταντίνος Ιατρίδης - Monin Beverages Developer

18:00

ΛΗΞΗ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ

ΔΗΛΩΣΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ

REGULAR

REGULAR

100

ΕΩΣ 1 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2024

ΔΗΛΩΣΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ

ΣΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΔΕΝ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ ΦΠΑ 24%

REGULAR

SPONSORS

NAME SPONSOR

GOLD SPONSOR

SILVER SPONSOR

BRONZE SPONSOR

COFFEE SPONSOR

LUNCH SPONSOR

COFFEE CONCERT SPONSOR

SPIRITS SPONSOR

BEER & WINE SPONSOR

CORPORATE SPONSOR

EDUCATIONAL SPONSOR

WATER SPONSOR

PRINT SPONSOR

CORPORATE SPONSOR

MEDIA SPONSORS

ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ

Testimonials

Even the all-powerful Pointing has no control about the blind texts it is an almost unorthographic life One day however a small line of blind text by the name of Lorem Ipsum decided to leave for the far World of Grammar. The Big Oxmox advised her

Shams W.Pawel Founder & CEO of XpeedStudio

Even the all-powerful Pointing has no control about the blind texts it is an almost unorthographic life One day however a small line of blind text by the name of Lorem Ipsum decided to leave for the far World of Grammar. The Big Oxmox advised her

Shams W.Pawel Founder & CEO of XpeedStudio

Even the all-powerful Pointing has no control about the blind texts it is an almost unorthographic life One day however a small line of blind text by the name of Lorem Ipsum decided to leave for the far World of Grammar. The Big Oxmox advised her

Shams W.Pawel Founder & CEO of XpeedStudio

VENUE

Παναγιώτης Μωραΐτης

Πρόεδρος ΣΕΕΜΕ

Κώστας Καπερώνης

Εμπνευστής και Ειδικός Σύμβουλος Coffee Business Awards

Μπέττυ Τσακαρέστου

Αναπληρώτρια Καθηγήτρια στο Τμήμα Επικοινωνίας, Μέσων και Πολιτισμού, στο Πάντειο Πανεπιστήμιο

Ιωάννης Σμαρνάκης

Πρόεδρος ΠΕΤΕΤ

Πέτρος Γερούσης

Πρόεδρος του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Επεξεργασίας Καφέ (ΣΕΕΚ)

Κωνσταντίνος Μαργαρίτης

Δημοσιογράφος και συγγραφέας

Έλενα Γεωργανά

Ιδρύτρια της HUMANNERA ΑΜΚΕ