REGISTRATION - WELCOME COFFEE

ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ στο COFFEE INDUSTRY FORUM 2025

● Λίλα Καραποστόλη - Δημοσιογράφος και Συγγραφέας, Founder Mathimatamageirikis.gr (Παρουσίαση Συνεδρίου)

● Κώστας Καπερώνης - CEO GL Publications, Εμπνευστής και Ειδικός Σύμβουλος Coffee Industry Forum | Coffeedential Magazine | Coffeedential.gr

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

• • Βασίλης Σπανάκης* - Υφυπουργός Εσωτερικών 
  • Σταύρος Καλαφάτης - Υφυπουργός Ανάπτυξης
  • Στέφανος Κασσελάκης - Πρόεδρος Κινήματος Δημοκρατίας
  • Στέλλα Αραμπατζή - Βουλευτής Ημαθίας ΝΔ
  • Νάντια Γιαννακοπούλου** - Βουλευτής Β2 Δυτικού Τομέα Αθήνας ΠΑΣΟΚ - Κίνημα Αλλαγής
  • Στέλιος Μαμαλάκης** - Δήμαρχος Αγίου Δημητρίου

• • Λεωνίδας Αυγεράκης - Αντιπρόεδρος Πανελλήνιου Συνδέσμου Επιχειρήσεων Εξοπλισμού Μαζικής Εστίασης (Σ.Ε.Ε.Μ.Ε.)
  • Αλκιβιάδης Καλαμπόκης - Πρόεδρος Πανελλήνιου Συνδέσμου Εξαγωγέων
  • Γιώργος Κουράσης - Α’ Αντιπρόεδρος Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (Π.Ο.Ε.Σ.Ε.)
  • Ιωάννης Τσαμίχας  -Πρόεδρος Δ.Σ. Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου Αθήνας
  • Γιάννης Βασιλειάδης - Ιδρυτής, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος, KYANA Hellas S.A., μέλος ΔΣ του ΕΒΕΘ. «Πόσα κοινά έχουν τα επαγγελματικά προϊόντα μαλλιών και ο καφές;»

 *(Αναμένεται επιβεβαίωση)

 **(Βιντεοσκοπημένο μήνυμα)

Τιμητικές Βραβεύσεις Πρωταγωνιστών της Καφεστίασης

PANEL 1: «Το Μέλλον της Kαφεστίασης: 2025-2035»

Συντονιστής: 

Βασίλης Σαρρηγιαννίδης - Δημοσιογράφος, Digital Marketing Strategist

Ομιλητές: 

• • Παναγιώτης Χάσκος - Founder & CEO Haskos Ltd
  • Στέλιος Ρουμελιώτης - Founder & CEO Coffee Lab

• • Δημήτρης Πλεξίδας - Γενικός Διευθυντής ESPRESSE AE.
  • Κωνσταντίνος Αγαδάκης - CCO Barista Pro
  • Νίκος Φέρρας - Co-Founder & CEO KUDU Coffee
  • Πέννυ Σκορδάκη - QC Analyst – Sourcing Specialist, El Cafe SA
  • Σταύρος Καπερώνης - Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Επικοινωνίας, Μέσων και Πολιτισμού, Πάντειο Πανεπιστήμιο
  • Σταύρος Λαμπρινίδης** - National Coordinator SCA Greece, Head Training Barista Everest

 **(Βιντεοσκοπημένο μήνυμα)

«Στρατηγικές για το άνοιγμα και την ανάπτυξη μιας επιτυχημένης αλυσίδας καφέ»

Πλάτωνας Τρ. Μαλλικούρτης - Σύμβουλος Franchise

«Πίσω από τον Espresso: Η Αξία της Ασφάλειας για τους Ανθρώπους μας»

Βαγγέλης Χαρατσάρης - Group Insurance & Affinities Sales Executive, Eurolife FFH

«Reshaping the Coffee Image Today»

Αλέξανδρος Ζοβόλιας - Εμπορικός Διευθυντής, Grafima Advertising

COFFEE BREAK

ΘΕΜΑΤΙΚΗ: AI, Ψηφιοποίηση & 360° MARKETING για Επιχειρήσεις Καφέ

«From Beans to Reels: Turning Content into Coffee Sales»

Νίκος Ξυδάς - Ιδρυτής Humble

«Απελευθερώνοντας τις δυνατότητες της Τεχνητής Νοημοσύνης στην Καφεστίαση» Κωνσταντίνος Βαρσάμος - Σύμβουλος Ψηφιακού Μετασχηματισμού | Managing Partner GET2WORK | Co-Founder Ai by DNA

«Custom vs Mass on-trade κατασκευές: Πότε κερδίζεις;»

Θανάσης Πρασίδης - Head of Marketing Strategy, Valis Communication | Μανώλης Πρασίδης - Συνιδρυτής & Production Lead, Valis Communication

«Τάσεις Marketing στον κλάδο του καφέ 2026» Θέμης Σαρανταένας - Σύμβουλος Μάρκετινγκ

«Brewing Success: The Essential Role of Digital Marketing in the Coffee Industry»

Σπύρος Ανδριόπουλος - CEO Aboutnet

«Gerobo: AI in Motion. Cobotics στο Καφέ και στην Εξυπηρέτηση πελατών»

Γεράσιμος Γερολυμάτος - CEO Gerobo International

«Avance: Ποια η σχέση μεταξύ Coffee & Mobility;»

Μαρίσα Δρόλαπα - Sales and Marketing Manager, Avance

«Από το χωράφι στο φλυτζάνι»

Γιώργος Αλανιάδης - Q.Lab Manager, EL Cafe

«Κλιματική αλλαγή & Επισιτιστική Ασφάλεια: Η περίπτωση της εφοδιαστικής αλυσίδας του καφέ»

Παναγιώτης Τριβέλλας - Καθηγητής, Τμήμα Διοίκησης Γεωργικών Επιχειρήσεων και Συστημάτων Εφοδιασμού, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

«Ευφυής Παραγωγή Καφέ: Πώς η Τεχνητή Νοημοσύνη Αναδιαρθρώνει τη Βιομηχανία» Παναγιώτης Κακλέας - Production Manager - Food Technologist, Kafea Terra S.A.

«Χρήση Σύγχρονων Μηχανημάτων & Νέων Τεχνολογιών στην Καφεστίαση»

Γιώργος Γαβριηλίδης - Co-owner, Artemis Mixer

«Συγχωνεύσεις & Εξαγορές στον κλάδο του καφέ» [1-on-1 Interview]

Παναγιώτης Χάσκος - Founder & CEO Haskos Ltd

LUNCH BREAK (Networking & Coffee Concert)

PANEL 2: «Γυναίκες στον καφέ, στην αγροδιατροφή και στην επιχειρηματικότητα»

Powered by

Συντονίστρια: 

Bανέσα Αρχοντίδου - Σύμβουλος Στρατηγικής Επικοινωνίας & Βιωσιμότητας / Ιδρύτρια AWomanCanBe.org 

Ομιλήτριες:

• Μαριλένα Κουίδου - Πρόεδρος IWCA Greece/ Ιδιοκτήτρια Coteco Consulting/ Principal WSPC Coffee School
• Κωνσταντίνα Σπυροπούλου - Business Executive Officer Nestle Professional Greece/Cyprus/Albania
• Ελένη Μιχοπούλου - Διευθύνουσα Σύμβουλος της Συνεργια ΑΕ, αποκλειστική αντιπρόσωπος της Nespresso Professional.
• Μαρία Μαλτέζου - Διευθύντρια Marketing και Δημοσίων Σχέσεων Στροφιλιά ΑΕ

Logistics

«Τα Logistics στην Ελλάδα σήμερα και η διαδρομή έως εδώ»

Μαρία Καζαγκά - Sales & Logistics Director, KERMA LOGISTICS

«Η Μπύρα του Χθες και του Σήμερα»

Ανδρέας Καζαγκάς - Managing Director, KERMA HELLAS & CYPRUS LTD

«Essential water for coffee & presentation new IX water filter series»

Νίκος Τρελλόπουλος - Sales Director και συνιδιοκτήτης Wellness Stores

«Το νέο κύμα στον καφέ: H εποχή των υπεραυτόματων μηχανών»

Ιάκωβος Δρακούλης - Head of Coffee Systems – Thermoplan Division, Xenex

ΛΗΞΗ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ